Poezie
- 1769: Cântece noi ("Neue Lieder")
- 1785: Prometeu
- 1795: Elegii romane ("Römische Elegien")
- 1797: Mireasa din Corint ("Die Brandt von Korinth")
- 1797: Zeul şi baiadera ("Die Gott und die Bajadere")
- 1808/1833: Faust (partea I şi partea II)
- 1818: Divanul occidental-oriental ("West-östlichen Diwan")
[]Teatru
- 1773: Götz von Berlichingen
- 1779: Ifigenia în Taurida ("Iphigenie auf Tauris")
- 1787: Egmont
- 1790: Torquato Tasso
[]Roman şi nuvelă
- 1774: Suferinţele tînărului Werther ("Die Leiden des jungen Werthers")
- 1795: Anii de ucenicie ai lui Wilhelm Meister ("Wilhelm Meisters Lehrjahre")
- 1798: Hermann şi Dorothea ("Hermann und Dorothea")
- 1809: Afinităţile elective ("Die Wahlverwandtschaften")
- 1821: Anii de peregrinare ai lui Wilhelm Meister ("Wilhelm Meisters Wanderjahre")
A fost preocupat si de stiintele naturii, botanica, zoologie, optica, teoria culorilor si chimie.